Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco - Sajikan dan nikmati hidangan ayam ala restoran di rumah. Kini untuk menikmati hidangan ayam spesial ala kafe, anda tidak perlu membelinya, karena anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Dengan bahan dan bumbu yang mudah diperoleh, anda dapat mempersembahkan hidangan ayam yang enak untuk keluarga di rumah. Untuk mengetahui resep masakan ayam ala restoran yang sudah kami sebutkan di atas, anda dapat lantas simak pembahasannya di bawah ini :
Anda bisa buat Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 🌸 bumbu:.
- Anda butuh 1 sdm bubuk cabai (selera).
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt jintan bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya garam + gula.
- Sediakan 2 sdm olive oil.
- Sediakan 2 sdm munjung pasta tomat.
- Siapkan 🌸 bahan lainnya: (potongnya besar2).
- Sediakan 1/2 buah zucchini.
- Siapkan 2 buah kentang (saya pakai 4 baby potato).
- Kamu butuh 2 buah wortel (saya pakai baby carrot).
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai ukuran besar.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Sediakan secukupnya air.
Cara membuat Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco
- 🌸 Tagine: Siapkan bahan.
- Masukan bawang bombai di dasar panci, lalu ayam, semua bumbu, dan sayur. Masukan air, aduk sebentar dan masak. *Saya pakai slow cooker untuk masak (high: 3 jam), tp bisa pakai panci dan kompor biasa (api sedang: 40-60 menit)*.
- Jika sudah mendidih, cek rasa dan angkat. (Gampang ya, tinggal cemplung2 😆).
- Sajikan panas lebih nikmat. Biasanya orang Maroko makan dengan couscous (re: kuskus). Dengan nasi panas pun nikmat..
- Nyam 😆.
- Ini couscous yang saya pakai. Masaknya cuma 5 menit. Rebus 1:1 dengan air + 1 sdt butter 😊 (waktu di Indonesia saya ketemu di fo*dhall). Couscous ini terbuat dari durum dan semolina, asalnya gandum. Sehat 😍.
Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco -